Installé dans les Yvelines, Guillaume de Sancy a d’abord vécu 35 ans à Paris. Le jour de son baptême, il a montré son attachement à l’existence en avalant un clou. Il a grandi sans se presser en compagnie de deux sœurs, d’un frère et de deux tortues à qui il a consacré son premier livre : Le cadeau d’Arthur. Les moutons qu’il comptait chaque soir avant de s’endormir lui ont inspiré une histoire à dormir debout, mais aujourd’hui épuisée : Martin fait sa valise. Avec Lèche-Casserole, son premier album, il a exprimé avec humour son goût pour l’art cullinaire dans un conte terrifiant, mais drôlement appétissant. En 2007, il est allé faire un tour de l’autre côté du miroir en créant Les éditions de Quatre heures et la collection Goût de théâtre qui propose des adaptations théâtrales de classiques de la littérature jeunesse illustrées en bandes dessinées.