Parallèlement à son premier métier d’enseignante, l’écriture, la peinture et le dessin ont toujours gardé une place prépondérante dans ses activités. Suite à une reconversion professionnelle, Emmel est aujourd’hui diplômée de la section « BD-Illustrations » d’une école d’art et d’infographie de Bordeaux. Elle se consacre à des projets d’albums illustrés : en BD, en tant que scénariste, ainsi qu’en littérature jeunesse comme auteure ou illustratrice. Elle crée aussi des visuels pour cartes postales et autres supports.